Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
1 слайд
Мастер – класс:
«Поехали!»
«Поехали!»
Горват Екатерина Иосифовна, учитель химии
высшей категории, МОУ гимназия № 96
2 слайд
Экскурсия (от лат. excursio — прогулка, поездка)
Учебная экскурсия — это проведение учебного занятия в условиях производства, природы, музея с целью наблюдения и изучения учащимися различных объектов и явлений действительности.
3 слайд
Цель мастер-класса:
обучение методике организации и проведения учебных экскурсий
4 слайд
Основные этапы организации и проведения учебной экскурсии:
1этап: подготовительный
выбор объекта экскурсии
согласование маршрута
подготовка нормативно-правовых документов (Договор об оказании услуг по экскурсионному обслуживанию, приказ ОУ о проведении экскурсии, письменное разрешение родителей, инструкция по охране труда при проведении прогулок, туристических походов, экскурсий, экспедиций)
2 этап: организационный
беседы с учащимися (сообщение цели учебной экскурсии, краткой характеристики объекта экскурсии )
формирование групп для выполнения творческих заданий
3 этап: деятельностный
непосредственное проведение учебной экскурсии
организация познавательной деятельности во время экскурсии
4 этап: обобщающий
ответы на вопросы учителя
обобщение информации
5 этап: творческий
создание проекта группой учащихся или индивидуально (презентация, видеофильм, эссе и т..д.)
творческий отчет об экскурсии
5 слайд
1этап: подготовительный
6 слайд
Инструктаж по технике безопасности
…
1.Пристегнуть ремни безопасности.
2.Не вставать во время движения автобуса.
3.На территории предприятия строго соблюдать инструкции экскурсовода –технолога
…
2 этап: организационный
7 слайд
Завод «Pepsi»
г. Екатеринбург,
пр. Космонавтов ,13
3 этап: деятельностный
8 слайд
Экскурсия на завод
«Pepsi» г.Екатеринбург
Тип экскурсии:
комплексная, вводная
Объект экскурсии:
нехимическое производство;
предприятие пищевой промышленности
Цель экскурсии:
знакомство с заводом «Pepsi» и технологией производства напитков
Задача:
разработка рецептуры напитка на участия в международной выставке
3 этап: деятельностный
9 слайд
Завод «Pepsi»
10 слайд
Общие сведения:
В России 6 заводов PEPSI (Москва, Санкт-Петербург, Самара, Сочи, Екатеринбург, Новосибирск).
Завод в Екатеринбурге функционирует 12 лет.
Количество рабочих: 130 человек.
Эмблема фирмы PEPSI состоит из трех цветов (синий цвет - вода; белый – сахар и углекислый газ; красный - концентрат).
11 слайд
Вода проходит 6 ступеней очистки
12 слайд
Линия подачи преформ
(0,6 л.; 1,25 л; 2 л)
13 слайд
Линия розлива
(2л- 12 000 шт. в час; 1,25 – 15 000 шт. в час;
6 л – 22 500 шт. в час)
14 слайд
Линия упаковки
15 слайд
Лаборатория качества
(пробы проводят каждые 30 минут)
16 слайд
Библиотека образцов
(каждый вид напитка разливается в бутылки определенного цвета)
17 слайд
Дегустация напитков:
18 слайд
Тест:
5. Через какой промежуток времени осуществляется контроль качества продукции?
1. Сколько заводов Pepsi в России?
2. С какого года в Екатеринбурге выпускают напитки «Pepsi»?
3. Назовите цвета эмблемы Pepsi.
4. Что обозначают эти цвета?
4 этап: - обобщающий:
19 слайд
Творческие задания:
Задание № 1
Составить рецептуру напитка
Задание № 2
Дать название напитку и представить его творчески
Задание № 3
Создать эмблему напитка
5 этап: творческий
20 слайд
Тема: 275 лет городу Челябинску
Задание № 1
Определить тему учебной экскурсии
Задание № 2
Определить перечень объектов по заданной теме
Задание № 3
Составить творческие задания для учащихся по завершению экскурсии.
21 слайд
Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
6 625 090 материалов в базе
Настоящий материал опубликован пользователем Климова Наталия Николаевна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт
Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.
Удалить материалВаша скидка на курсы
40%Курс профессиональной переподготовки
300/600 ч.
Курс повышения квалификации
72/180 ч.
Курс профессиональной переподготовки
300/600 ч.
Мини-курс
3 ч.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.