Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
1 слайд
«ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ.
ЧАЕПИТИЕ…»
Презентация к уроку технологии
Раздел: «Кулинария»
Тема:«Горячие напитки.Чаепитие…»
разработана учителем МБОУ СОШ№4
Рудаковой Натальей Семеновной
2 слайд
ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ
Чай
Кофе
Какао
3 слайд
ЧАЙ
Чай – один из самых древних напитков, употребляемых человеком. Родина чая – Китай. Молодой листочек по – китайски называется «тцайей». Отсюда и произошло слово «чай».
Чай не только утоляет жажду, но и способствует снижению артериального давления, помогает при цинге, кори, подагре, остром ревматизме.
4 слайд
КОФЕ
Первооткрывателем удивительных свойств кофе считается эфиопский пастух Кади. Как – то он решил отдохнуть возле зарослей кофейного дерева. Юноша заметил, что козы после поедания плодов кофе становятся бодрее и игривее. Он последовал их примеру и попробовал кофе, после чего ощутил необыкновенный прилив сил.
5 слайд
КАКАО
Семена какао были впервые привезены в Европу в 1520 году завоевателем Мексики Эрнаном Кортесом. Ацтеки использовали семена какао для приготовления особого тонизирующего напитка. Свой «чоколатль» атцеки пили без сахара или мёда, но с перцем и ванилью. Затем какао стали выращивать в Венесуэле, Вест – Индии, а с 18 века и в Бразилии.
6 слайд
Чай есть питие доброе
7 слайд
Как и самовар, заварочный чайник придуман европейцами.
8 слайд
В Средней Азии и других странах Востока обходятся без него
Зеленый чай, например, заваривают в одном большом чайнике и понемногу наливают в пиалы.
9 слайд
По русскому же обычаю в чашку наливают небольшое количество заварки и затем доливают кипяток.
10 слайд
Заварочный чайник связан с особым предметом сервировки - грелкой.
Это колпак из теплой ткани, который надевали на чайник для сохранения заварки в горячем состоянии.
11 слайд
Грелки делали в виде петухов,
12 слайд
матрёшек,
13 слайд
и других разнообразных видов
14 слайд
Часто грелки представляли собой шедевр рукоделия и были гордостью каждой хорошей хозяйки. Грелки для чайников дарили друзьям к различным праздникам.
15 слайд
Не меньшей гордостью хозяйки, чем самовар, был и чайный сервиз
16 слайд
Материал, из которого делают чайные сервизы (фарфор, фаянс), — прекрасная основа для художественной росписи.
17 слайд
Посуда русских фарфоровых заводов украшает витрины многих музеев мира.
Эрмитаж
18 слайд
Слава Императорского
19 слайд
и Кузнецовского заводов
20 слайд
ничуть не меньше известности изделий Фаберже.
21 слайд
Технологическая карта
Инвентарь и посуда:
Чайник для кипячения воды, чайник для заваривания чая, ситечко для процеживания чая, чайная ложка.
22 слайд
Источники информации
http://www.farfor-shop.ru
http://www.aogalant.kiev.ua
http://www.museum.ru
http://ria.ru
http://goodcoins.narod.ru
http://podarok-na.ru
http://prazdnik.dn.ua
Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
6 624 589 материалов в базе
Настоящий материал опубликован пользователем Дмитриева Диана Ильгизовна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт
Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.
Удалить материалВаша скидка на курсы
40%Курс профессиональной переподготовки
600 ч.
Курс повышения квалификации
72/180 ч.
Курс профессиональной переподготовки
300/600 ч.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.