Инфоурок Другое ПрезентацииПрезентация на тему Введение в биоорганическую химию

Презентация на тему Введение в биоорганическую химию

Скачать материал
Скачать материал "Презентация на тему Введение в биоорганическую химию"

Получите профессию

Секретарь-администратор

за 6 месяцев

Пройти курс

Рабочие листы
к вашим урокам

Скачать

Методические разработки к Вашему уроку:

Получите новую специальность за 2 месяца

Проректор

Описание презентации по отдельным слайдам:

  • Введение в биоорганическую химию

   Лекция №1....

    1 слайд

    Введение в биоорганическую химию


    Лекция №1.
    Чуркина
    Светлана Илларионовна,
    доцент, к.х.н.

  • БИООРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ   изучает строение и свойства веществ, участвующих в пр...

    2 слайд

    БИООРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ изучает строение и свойства веществ, участвующих в процессах жизнедеятельности, в непосредственной связи с познанием их биологических функций.
    (как самостоятельная дисциплина со 2-й половины ХХ века)



  • «Целью курса «Биоорганическая химия», как учебной дисциплины, является формир...

    3 слайд

    «Целью курса «Биоорганическая химия», как учебной дисциплины, является формирование знаний взаимосвязи строения и химических свойств биологически важных классов органических соединений, биополимеров и их структурных компонентов, т.е. платформы для восприятия биологических и медицинских знаний на молекулярном уровне.»

  • « Конечная цель      изучения курса «Биоорганическая химия» в медиц...

    4 слайд

    « Конечная цель изучения курса «Биоорганическая химия» в медицинских вузах состоит в формировании системных знаний о закономерностях в химическом поведении основных классов органических соединений во взаимосвязи с их строением для использования этих знаний в качестве основы при изучении на молекулярном уровне процессов, протекающих в живом организме.»

  • Объекты биоорганической  химии
 •Биополимеры (и их структурные компон...

    5 слайд

    Объекты биоорганической химии
    •Биополимеры (и их структурные компоненты) - высокомолекулярные природные соединения - белки, нуклеиновые кислоты, полисахариды, липиды, а также их производные. Являются структурной основой живых организмов и играют определяющую роль в процессах жизнедеятельности.

  • •Биорегуляторы—природные вещества, обладающие биорегулирующей  векторностью (...

    6 слайд

    •Биорегуляторы—природные вещества, обладающие биорегулирующей векторностью (терпеноиды,стероиды,витамины,алкалоиды, простагландины,флавоноиды и др.).

    •Метаболиты—промежуточные продукты обмена веществ в живых клетках. Многие из них оказывают регулирующее влияние на биохимические и физиологические процессы в организме.

  • «Жизнь – это особая форма существования биополимерных тел (систем), характери...

    7 слайд

    «Жизнь – это особая форма существования биополимерных тел (систем), характеризующихся хиральной чистотой и способностью к самоорганизации и саморепликации в условиях постоянного обмена с окружающей средой веществом, энергией и информацией» (акад. В.Гольданский, 1986 г.),
    Виталий Иосифович Гольданский

  • “Натура тем паче всего удивительна, что в простоте своей многохитростна и от...

    8 слайд

    “Натура тем паче всего удивительна, что в простоте своей многохитростна и от малого числа причин производит неисчислимые образы свойств, перемен и явлений»
    М.В. Ломоносов
    1711-1765

  • 2. Систематическая номенклатура   ИЮПАК

    9 слайд

    2. Систематическая номенклатура ИЮПАК

  • 10 слайд

  • СТРОЕНие   АТОМА

    11 слайд

    СТРОЕНие АТОМА

  • 12 слайд

  • Атомная орбиталь (АО) — это часть атомного пространства, в котором вероятност...

    13 слайд

    Атомная орбиталь (АО) — это часть атомного пространства, в котором вероятность нахождения электрона максимальна

  • Правило Хунда (Гунда):   Орбитали данного   подуровня заполняются сначала по...

    14 слайд

    Правило Хунда (Гунда): Орбитали данного подуровня заполняются сначала по одному электрону.
    Правило Паули: на орбитали могут располагаться не более двух электронов с противоположными спинами
    Принцип устойчивости: АО заполняются
    электронами в порядке повышения их энергетических
    уровней: 1s<2s<3s<3p<4s<3d<4p<5s
    Заполнение АО электронами

  • Электронный паспорт    Р15 15 
            Фосфор
P    30,974
3s23p3

    15 слайд

    Электронный паспорт Р15
    15
    Фосфор
    P 30,974
    3s23p3

  • Гибридизация
Электронное строение атома углерода, С:основное...

    16 слайд

    Гибридизация
    Электронное строение атома углерода, С:
    основное состояние
    возбужденное состояние
    C 1s22s22p2
    C* 1s22s12p3

  • . Гибридизация - смешивание волновых функций различных валентных электронов а...

    17 слайд

    .
    Гибридизация - смешивание волновых функций различных валентных электронов атома, в результате которого волновые функции всех этих электронов приобретают одинаковый вид

  • sp3-гибридизация атома углеродаC sp3      1s22(sp3)4

    18 слайд

    sp3-гибридизация атома углерода
    C sp3 1s22(sp3)4

  • Молекула метана

    19 слайд

    Молекула метана

  • sp2-гибридизация атома углерода

    20 слайд

    sp2-гибридизация атома углерода

  • C sp2      1s22(sp2)32p1

    21 слайд

    C sp2 1s22(sp2)32p1

  • spspp

    22 слайд

    sp
    sp
    p

  • C sp      1s22(sp)22p2

    23 слайд

    C sp 1s22(sp)22p2

  • 24 слайд

  • Молекула ацетилена

    25 слайд

    Молекула ацетилена

  • 26 слайд

  • Химическая связь в органических соединениях

Химическая связь – взаимодействи...

    27 слайд

    Химическая связь в органических соединениях

    Химическая связь – взаимодействие между 2 атомами, осуществляемое путем обмена электронами и приводящее к образованию молекул.
    Типы химической связи

  • 28 слайд

  • молекулярная орбиталь полностью смещена от одного атома (превращающегося в ка...

    29 слайд

    молекулярная орбиталь полностью смещена от одного атома (превращающегося в катион) к другому (превращающемуся в анион).

  • В белках ионные связи могут завязываться между остатками моноаминодикарбоновы...

    30 слайд

    В белках ионные связи могут завязываться между остатками моноаминодикарбоновых и диаминомонокарбоновых кислот, стабилизируя третичную структуру белка:
    Asp
    Lys

  • Ковалентная связь
образуется путём обобществления   пар...

    31 слайд

    Ковалентная связь
    образуется путём обобществления пары электронов двух связываемых атомов.

  • 32 слайд

  • 33 слайд

  • ковалентная связь, образованная при «лобовом» или «осевом» перекрывании  АО в...

    34 слайд

    ковалентная связь, образованная при «лобовом» или «осевом» перекрывании АО вдоль оси, соединяющей ядра атомов
    ковалентная связь, возникающая при «боковом» перекрывании негибридных
    p-орбиталей.

  • 35 слайд

  • Молекула  этана

    36 слайд

    Молекула этана

  • 37 слайд

  • Молекула этилена

    38 слайд

    Молекула этилена

  • Молекула этилена

    39 слайд

    Молекула этилена

  • Кратные связиH2C = CH2

    40 слайд

    Кратные связи
    H2C = CH2

  • Молекула ацетилена

    41 слайд

    Молекула ацетилена

  • 42 слайд

  • Характеристики ковалентных связей
Ι. Энергия связи
ΙΙ. Длина связи
ΙΙΙ. Поляр...

    43 слайд

    Характеристики ковалентных связей
    Ι. Энергия связи
    ΙΙ. Длина связи
    ΙΙΙ. Полярность
    IV. Поляризуемость
    Ι.
    ΙΙ.

  • Сила притягивания и удерживания электронного облака ядром атома характеризует...

    44 слайд

    Сила притягивания и удерживания электронного облака ядром атома характеризуется как электроотрицательность
    III. Полярность связи - неравномерное распределение ( поляризация) электронной плотности

  • доля s-облакаЭО уменьшается по мере удаления внешнего электронного слоя от яд...

    45 слайд

    доля s-облака
    ЭО уменьшается по мере удаления внешнего электронного слоя от ядра (F, Cl, Br, J; O, S), а также по мере уменьшения числа электронов на внешнем уровне при неизменности размеров атома (F, O, N, C; Cl, S).

  • Шкала электроотрицательности                    по Полингу: F    O  ...

    46 слайд

    Шкала электроотрицательности
    по Полингу:
    F  O  Cl, N  Br  J  C, S  H
    4,0 3,5 3,0 2,8 2,6 2,5 2,2
    .

  • 47 слайд

  • IV.  ПоляризуемостьКовалентная связь обладает поляризуемостью — способностью...

    48 слайд

    IV. Поляризуемость
    Ковалентная связь обладает поляризуемостью — способностью смещать электроны связи под влиянием внешнего электрического поля.
    (Определяется подвижностью электронов. Электроны тем подвижнее,чем дальше находятся от ядер).
    -связи поляризуются гораздо легче, чем -связи
    >C=C< > >C=N > >C=O
    >C=O < >C=S
    -СС- > >C=C< (% р-орб.)

  • Классификация ковалентных связей по способу образования

Обменный механ...

    49 слайд

    Классификация ковалентных связей по способу образования

    Обменный механизм. В образовании связи участвуют одноэлектронные атомные орбитали. Каждый атом предоставляет 1 электрон для образования общей пары:

  • Связь между атомами А и В образуется с помощью общей пары электронов.
Донорно...

    50 слайд

    Связь между атомами А и В образуется с помощью общей пары электронов.

    Донорно-акцепторная связь
    Обменный механизм

  • Донорно-акцепторная связь-ковалентная связь, образующаяся за счет пары...

    51 слайд

    Донорно-акцепторная связь-ковалентная связь, образующаяся за счет пары электронов одного из партнеров по связи.

  • Семиполярная  ковалентная связь

    52 слайд

    Семиполярная ковалентная связь

  • Водородная связь – притяжение протонизированного атома водород...

    53 слайд

    Водородная связь – притяжение протонизированного атома водорода, присоединённого к атому электроотрицательного элемента, к любому другому атому, несущему отрицательный заряд или неподелённую электронную пару:

  • Водородная связь

    54 слайд

    Водородная связь

  • 55 слайд

  • В –α- форме   белков каждый первый и пятый остатки аминокислот образуют между...

    56 слайд

    В –α- форме белков каждый первый и пятый остатки аминокислот образуют между собой водородные связи, формируя спираль:

  • Водородные связи между комплементарными основаниями в двойной спирали ДНК: ме...

    57 слайд

    Водородные связи между комплементарными основаниями в двойной спирали ДНК: между аденином и тимином образуются две водородные связи, а между гуанином и цитозином завязываются три связи:
    Ade
    Thy
    Gua
    Cyt

  • Локализованной, двухцентровой, называется двойная связь, в которой электронна...

    58 слайд

    Локализованной, двухцентровой, называется двойная связь, в которой электронная плотность -связи охватывает только два ядра связываемых атомов.
    Делокализованная -связь охватывает более двух атомов.

    Ковалентная связь

  • 59 слайд

  • 60 слайд

  • --сопряжениев системах с углеродной цепью

    61 слайд

    --сопряжение
    в системах с углеродной цепью

  • --сопряжение

    62 слайд

    --сопряжение

  • --сопряжение

    63 слайд

    --сопряжение

  • р- сопряжение

    64 слайд

    р- сопряжение

  • 65 слайд

  • Сопряжение в аллильном радикале

    66 слайд

    Сопряжение в аллильном радикале

  • 67 слайд

  • Теория резонанса. Распределение электронов в молекулах (в том числе сложных и...

    68 слайд

    Теория резонанса.
    Распределение электронов в молекулах (в том числе сложных ионах или радикалах), является комбинацией (резонансом) канонических структур

  • 69 слайд

  • 70 слайд

  • 71 слайд

  • Мезомерный эффект (эффект сопряжения)

    72 слайд

    Мезомерный эффект (эффект сопряжения)

  • Биологически важные открытые сопряжённые системы.Чем длиннее цепь сопряжения,...

    73 слайд

    Биологически важные открытые сопряжённые системы.
    Чем длиннее цепь сопряжения, тем больше выигрыш в энергии при ее образовании

  • 74 слайд

  • СОПРЯЖЁННЫЕ СИСТЕМЫ С ЗАМКНУТОЙ ЦЕПЬЮ.бензолнафталинпиррол тиофен пиридинкруг...

    75 слайд

    СОПРЯЖЁННЫЕ СИСТЕМЫ С ЗАМКНУТОЙ ЦЕПЬЮ.
    бензол
    нафталин
    пиррол
    тиофен
    пиридин
    круговая делокализация р-электронов
    фуран

  • Ароматичность — особое свойство некоторых химических соединений, благодаря ко...

    76 слайд

    Ароматичность — особое свойство некоторых химических соединений, благодаря которому сопряженное кольцо ненасыщенных связей проявляет аномально высокую стабильность; большую чем та, которую можно было бы ожидать только при одном сопряжении.

  • 77 слайд

  • АроматичностьЭрих Арманд Артур Йозеф Хюккель ( Erich Armand Arthu...

    78 слайд

    Ароматичность
    Эрих Арманд Артур Йозеф Хюккель ( Erich Armand Arthur Joseph Hückel )
    (9 августа 1896, Берлин — 16 февраля 1980, Марбург)
    немецкий физик и химик, один из основоположников квантовой химии

  • Правило Хюккеля.Система ароматична, если она обладает совокупностью с...

    79 слайд

    Правило Хюккеля.
    Система ароматична, если она обладает совокупностью следующих признаков:
    а) все атомы в цикле находятся в sр2-гибридизации (следовательно ,-скелет плоскостной);
    б) молекула имеет циклическую систему сопряжения;
    в) в сопряжении участвует (4n+2) -  -электронов, где n — целое число (n=0,1,2,3,4...).

  • 80 слайд

  • 81 слайд

  • 82 слайд

  • 83 слайд

  • пиридинШестичленные    гетероциклыπ-недостаточный цикл

    84 слайд

    пиридин
    Шестичленные гетероциклы
    π-недостаточный цикл

  • 85 слайд

  • π - избыточные циклы Пятичленные гетероциклы

    86 слайд

    π - избыточные циклы
    Пятичленные гетероциклы

  • Пиррольный атом азота

    87 слайд

    Пиррольный атом азота

  • Пиррольный атом азота

    88 слайд

    Пиррольный атом азота

  • Порфин   — плоскостная  ароматическая система, в которой в сопряжении участву...

    89 слайд

    Порфин — плоскостная ароматическая система, в которой в сопряжении участвуют 26 - - электронов (n=6)
    Е сопр.=840 кДж/моль

  • 90 слайд

  • Взаимное влияние атомов в молекулеСверхсопряжение (гиперконъюгация) 
2-метилб...

    91 слайд

    Взаимное влияние атомов в молекуле
    Сверхсопряжение (гиперконъюгация)

    2-метилбутен-2
    2-метилбутен-1
    – стабилизация частично заполненной или свободной орбитали путём перекрывания с заполненной связывающей σ-орбиталью.

  • 92 слайд

  • 93 слайд

  • Взаимное влияние атомов в молекуле        Индуктивный эффект Смещение элект...

    94 слайд

    Взаимное влияние атомов в молекуле
    Индуктивный эффект

    Смещение электронной плотности по цепи -связей называется индуктивным эффектом и обозначается буквой I.

  • Электроноакцепторные заместители X, т.е. атом или группа атомов, смещающие э...

    95 слайд

    Электроноакцепторные заместители X,
    т.е. атом или группа атомов, смещающие электронную плотность -связи от атома углерода, проявляют отрицательный индуктивный эффект (-I-эффект). C X

    Электронодонорные заместители X, т. е. атом или группа атомов, смещающие электронную плотность к атому углерода, проявляют положительный индуктивный эффект (+I-эффект). C X
    Индуктивный эффект

  • –I эффект проявляют  
         1.  заместители, которые содер...

    96 слайд

    –I эффект проявляют
    1. заместители, которые содержат атомы с большей ЭО, чем у углерода:
    -F, -Cl, -Br, -OH, -NH2, -NO2, >C=O, -COOH и др.;
    2. катионы.

  • +I эффект проявляют заместители, содержащие атомы с низкой электро...

    97 слайд

    +I эффект проявляют заместители, содержащие атомы с низкой электроотрицательностью:
    1. - насыщенные углеводородные радикалы
    (-CH3, -C2H5) и т.п.,

    (СН3)3С- > (СН3)2 СН- > СН3 — СН2 - > CН3-
    трет.бутил изопропил этил метил

    2. -металлы (-Mg-, -Li);
    3. - анионы

  • I – эффект затухает по цепи, распространяется на 3-4   σ- связи–I

    98 слайд

    I – эффект затухает по цепи, распространяется на 3-4 σ- связи
    –I

  • Мезомерный эффектМезомерный эффект – передача электронного влияния замес...

    99 слайд

    Мезомерный эффект
    Мезомерный эффект – передача электронного влияния заместителей по сопряжённой системе

  • +М-эффектом обладают заместители, повышающие электронную плотность...

    100 слайд

    +М-эффектом обладают заместители, повышающие электронную плотность в сопряжённой системе.
    + М: NH2, NHR, NR2, OH, OR, SH, SR, CH=CH2, CCH.

  • - М-эффект проявляют заместители, которые понижают электронную плотность в со...

    101 слайд

    - М-эффект проявляют заместители, которые понижают электронную плотность в сопряжённой системе.
    - M: C=O, COOH, NO2, CN, CH=NH, N=O, SO3H,
    SO2H.

  • 102 слайд

  • 103 слайд

  • Спасибо за внимание!

    104 слайд

    Спасибо за внимание!

  • 105 слайд

  • 106 слайд

  • 107 слайд

  • 108 слайд

  • 109 слайд

  • 110 слайд

  • 2. Систематическая номенклатура   ИЮПАК

    111 слайд

    2. Систематическая номенклатура ИЮПАК

  • 112 слайд

  • 113 слайд

Получите профессию

Фитнес-тренер

за 6 месяцев

Пройти курс

Рабочие листы
к вашим урокам

Скачать

Скачать материал

Найдите материал к любому уроку, указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:

6 626 959 материалов в базе

Скачать материал

Другие материалы

Вам будут интересны эти курсы:

Оставьте свой комментарий

Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.

  • Скачать материал
    • 02.07.2020 773
    • PPTX 26.5 мбайт
    • 22 скачивания
    • Оцените материал:
  • Настоящий материал опубликован пользователем Новикова Ирина Николаевна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт

    Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.

    Удалить материал
  • Автор материала

    Новикова Ирина Николаевна
    Новикова Ирина Николаевна
    • На сайте: 3 года и 3 месяца
    • Подписчики: 0
    • Всего просмотров: 83864
    • Всего материалов: 215

Ваша скидка на курсы

40%
Скидка для нового слушателя. Войдите на сайт, чтобы применить скидку к любому курсу
Курсы со скидкой

Курс профессиональной переподготовки

Фитнес-тренер

Фитнес-тренер

500/1000 ч.

Подать заявку О курсе

Курс повышения квалификации

Специалист в области охраны труда

72/180 ч.

от 1750 руб. от 1050 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 42 человека из 21 региона

Курс профессиональной переподготовки

Организация деятельности библиотекаря в профессиональном образовании

Библиотекарь

300/600 ч.

от 7900 руб. от 3950 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 281 человек из 66 регионов

Курс профессиональной переподготовки

Руководство электронной службой архивов, библиотек и информационно-библиотечных центров

Начальник отдела (заведующий отделом) архива

600 ч.

9840 руб. 5900 руб.
Подать заявку О курсе

Мини-курс

Методы маркетинговых исследований в интернете

4 ч.

780 руб. 390 руб.
Подать заявку О курсе

Мини-курс

Робототехника в школе: конструирование и программирование

6 ч.

780 руб. 390 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 43 человека из 21 региона

Мини-курс

Эмоциональная сфера детей: диагностика, особенности и регуляция

4 ч.

780 руб. 390 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 21 человек из 13 регионов