Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
1 слайд
Лучшая экологическая морепродукция
Программа Морского Попечительского Совета (MSC) по экоярлыкам
Джим Хампфри
Директор по Северной и Южной Америке
Морской Попечительский Совет (The Marine Stewardship Council (MSC))
2 слайд
Контекст
50% мирового запаса рыбы находятся на отметке Максимально Допустимая Устойчивая добыча (максимально используются) и около 25% выходят за рамки Максимально Допустимой Устойчивой добычи (используются с избытком), исчерпаны или находятся в слабом состоянии восстановления
8% всей вылавливаемой рыбы выбрасываются мертвыми или умирающими, а также другие проблемы с приловом
Расширение ареала обитания и увеличение биоразнообразия угрожают функционированию и целостности экосистемы, которая поддерживает нужные виды рыб
1950-2000, производство рыбы в мире возросло от 8m до 93m метрических тонн
200 миллионов людей заняты в промысле рыбы и морепродуктов
1 миллион людей включают рыбу и морепродукты в основной рацион питания
Лучшая экологическая морепродукция
3 слайд
The MSC (Морской Попечительский Совет)
Международная некоммерческая организация, учрежденная в 1997
Конкретные цели:
способствовать восстановлению снижающихся популяций мировых запасов рыбы
улучшать экологическое состояние океанов
способствовать сохранению жизнедеятельности рыбаков
Разработала единственную интернационально общепризнанную и полностью согласованную с FAO (Продовольственная и Сельскохозяйственная Организация при ООН) систему экоярлыков для рационально управляемого и устойчивого рыбного промысла
Рыбопромысловые компании получают оценку по шкале строгих экологических стандартов
Организация основана на партнерстве и работает вместе с индустрией, правительством и неправительственными организациями
Лучшая экологическая морепродукция
4 слайд
Рыбные промыслы подают на сертификацию на добровольной основе
Рыбные промыслы оцениваются по стандартам MSC третьей стороной - независимыми оценщиками при поддержке команды экспертов
Участники системы поставок подают на «Цепь Поставок», и соответствующая ревизия осуществляется третьей стороной - независимыми оценщиками
Рыба из успешно сертифицированных промыслов может рекламироваться с экоярлыком MSC, как только «цепь поставок» завершена
Как работает эта программа
Лучшая экологическая морепродукция
5 слайд
Полная согласованность с требованиями по экоярлыкам FAO (Продовольственной и Сельскохозяйственной Организацией ООН) (2005, 2009)
Добровольное участие, оценка рыболовного промысла третьей стороной, используя научные обоснования и экспертная рецензия;
Прозрачность процессов, включая консультации с заинтересованными сторонами и процедуры подачи возражений;
Стандарт, основанный на трех важных принципах: устойчивость целевых видов, экосистем и методов управления.
6 слайд
Промысловый стандарт MSC
Разработан в течение двухлетнего периода ’97-99
Основан на “Требованиях к oтветственному рыболовству” FAO
Консультации с широким диапазоном заинтересованных сторон
Независимые аккредитированные оценщики
Охват – промысел диких рыбных запасов
Стандарт - объективный и научно-обоснованный; тщательный и всесторонний
Открыт для промыслов всех размеров, масштабов, географии и снастей
Лучшая экологическая морепродукция
7 слайд
Стандарт MSC
Три главных принципа
Экологическая устойчивость запасов
Воздействие на экосистему
Эффективное управление
Лучший экологический выбор морепродукции
8 слайд
Схема стандартизированной оценки:
Метод оценки промысла
The best environmental choice in seafood
9 слайд
Лучшая экологическая морепродукция
Маломасштабные промыслы и/или промыслы с недостаточными данными
Политика MSC
Обеспечить равный доступ к программе, вне зависимости от размера, масштаба, местоположения и активности программы
Концепция риска (RBF)
Разработана для промыслов с недостаточным кол-вом данных
Пробные проекты завершены в Южной Америке, Африке, Азии и Европе
Методика концепции риска на данный момент интегрирована в FAM
Методика основана на работе ERAEF, CSIRO
10 слайд
Процесс сертификации промысла MSC
Первичный анализ (предварительная оценка)
Полный анализ промысла (полная оценка)
Рабочий мониторинг (ежегодные аудиторские проверки)
Если промысел сертифицирован:
Сертификация цепи поставок (прослеживаемость продукта)
Использование MSC логотипов для продуктов
Лучшая экологическая морепродукция
11 слайд
Процесс полной оценки
Лучшая экологическая морепродукция
12 слайд
Представитель промысла
Зарегистрированная организация, компания или правительственный орган
Представляет промысел в процессе МSC
Входит в контракт с оценщиком
Предоставляет информацию о промысле оценщику
Оценщик
Контракт с промыслом
Проводит оценку промысла в рамках программы MSC и согласно требованиям
Выдает Сертификат, если промысел отвечает стандарту
Экспертная группа оценки промысла
Группа экспертов в области устойчивости запасов, влияний на экосистемы, и систем управления рыбными ресурсами
Организована и контрактирована Оценщиком
Дает оценку промыслу и подготавливает отчеты
Заинтересованные стороны – предоставляют детальную информацию по проблематичным вопросам на рассмотрение оценочной экспертной группы
MSC – комментирует и контролирует процесс, чтобы обеспечить последовательность
Роли и обязанности во время оценки промысла
13 слайд
Единица сертификации – как она определяется
Одна или две популяции – могут быть несколько видов или популяций
Орудия лова – могут насчитывать более одного типа
Площадь лова
Рыбаки – методы, площадь и членство
Система управления промыслом
Консультации с представителем промысла и оценщиком
Лучшая экологическая морепродукция
14 слайд
Предварительная оценка
Конфиденциальна для клиента
Описывает промысел
Указывает вероятность удачной сертификации
Указывает любые возможные препятствия сертификации
Устанавливает стоимость полной оценки
Лучшая экологическая морепродукция
15 слайд
Полная оценка
Выбор экспертной группы: члены должны иметь знание по оценке запасов, воздействиям на экосистемы, менеджменту промысла и по специфике местного промысла.
Сбор информации: включает посещение промысла и совещание с заинтересованными сторонами промысла
Анализ информации и оценка, используя требования по показателям (индикаторам) и балльную систему
Лучшая экологическая морепродукция
16 слайд
Полная оценка (продолжение)
Рассмотрение черновика оценочного отчета клиентом и независимыми экспертами
Окончательное решение присуждать ли сертификат (с требованиями или без для продолжительной сертификации)
Результаты обнародованы
Лучшая экологическая морепродукция
17 слайд
Каждый индикатор должен быть > 60 (минимальный балл, чтобы пройти оценку; если менее, то автоматически провал)
Каждый принцип стандарта должен иметь средний взвешенный балл > 80 по всем собранным индикаторам (лучшая методика)
По каждому индикатору с баллом от > 60 to < 80 клиент должен быть согласен выполнить условия для достижения определенных результатов втечение согласованного промежутка времени
Соответствие стандарту промысла
Лучшая экологическая морепродукция
60
80
100
20
40
60
80
100
20
40
18 слайд
Сертификаты промысла
Сертификат промысла годен 5 лет
Ежегодный аудит, проводимый оценщиком, удостоверяет соответствие промысла требованиям сертификации
Лучшая экологическая морепродукция
19 слайд
Стоимость сертификации промысла
Зависит от размера и сложности промысла
Предварительная оценка: от $2,000 до >$20,000
Полная оценка: от <$10,000 до >$200,000
Ежегодная аудиторская проверка: небольшая стоимость по сравнению со стоимостью первого сертификата (15-25% стоимости полной оценки)
Выплачивается органу сертификации (оценщику)
Лучшая экологическая морепродукция
20 слайд
Что делают предприятия после того как промысел сертифицирован?
Сертификация Цепи Поставок
Соглашение по лицензии MSC логотипов
Лучшая экологическая морепродукция
21 слайд
Сертификация Цепи Поставок
Прослеживаемость продукта от сертифицированного промысла до потребителя.
Сертификация компаний аккредитованными MSC оценщиками.
Требуется для помещения лицензионного логотипа на продукции
Свыше 500 компаний прошли MSC сертификацию Цепи Поставок
Лучшая экологическая морепродукция
22 слайд
Сертификация Цепи Поставок: стоимость
Компании должны заплатить, чтобы пройти сертификацию Цепи Поставок по каждой компании
Затраты варьируются в зависимости от комплексности цепи поставок: примерно от <$1,000 до >$10,000.
Выплачивается органу сертификации (оценщику)
Лучшая экологическая морепродукция
23 слайд
Использование логотипа MSC
Логотип MSC это зарегистрированная торговая марка.
Компании должны иметь разрешение на использование логотипа MSC на упаковках продуктов и в рекламных материалах
Использование логотипа разрешено только если сертификат Цепи Поставок (прослеживаемости продукта) действующий.
Серификация Цепи Поставок гарантирует, что только продукция промыслов, прошедших сертификацию MSC будет продаваться с логотипом MSC.
Лучшая экологическая морепродукция
24 слайд
Использование MSC логотипа
Выпущено свыше 5000 лицензий на логотип
Продукция выпущена в розничную торговлю в 63 странах
Великобритания, Западная Европа, Соединенные Штаты – крупнейшие рынки
Япония – возрастает интерес (более 100 продуктов)
Лучшая экологическая морепродукция
25 слайд
Лучшая экологическая морепродукция
Участие промысловых хозяйств в программе MSC
26 слайд
Лучшая экологическая морепродукция
Продукция, сертифицированная MSC
12% мирового рыбного лова
Более 5,000,000 Mt морепродукции в целом (>3 мил. MT находятся в стадии оценки)
Виды по категориям:
42% мировой добычи лососевых
40% мировой добычи белых рыб (треска, минтай, хек, пикша и сайда)
85% мировой добычи холодноводной креветки (Канада и штат Орегон)
18% мировой добычи лангуста
27 слайд
Сертифицировано - 94 промысла
(Северная Пацифика и Берингово море)
Аляскинский минтай (Берингово море и Алеутские острова, США) – 820 000 MT
Аляскинский минтай (Залив Аляски, US) – 80 000 MT
Аляскинский лосось (США) – 320 000 MT
Тихоокеанская треска Берингова моря и Алеутских островов (США) – 200 500 MT
Угольная рыба Северной Пацифики (США) – 18 100 MT
Аляскинский белокорый палтус – 24 000 MT
Нерка Британской Колумбии (Канада) – 25 600 МТ
Розовая креветка Орегона – 7174 МТ
Тихоокеанский палтус (Британская Колумбия, Канада) – 5 277 МТ
Канадская угольная рыба
Северотихоокеанский хек (США, Канада) – 360 000 МТ
Аляскинские камбаловые (разные виды) – 250 000 МТ
Итурупская горбуша и кета - Россия
Лучшая экологическая морепродукция
28 слайд
Прошли полную оценку:
133 промыслов
(Северная Пацифика и Берингово Море)
Британская Колумбия (Канада) - горбуша и кета
Остров Аннетт, индейцы Метлакатла, США – лосось
Российский минтай Берингова моря
Российский минтай Охотского моря
Лучшая экологическая морепродукция
29 слайд
Прослеживаемость продукта
Сертификация Цепи Поставок
Сертифицированный вторичный обработчик
Сертифицированный закупщик/поставщик
Сертифицированный первичный обработчик
15
Лучшая экологическая морепродукция
Сертифицированный промысел
30 слайд
Продукция под маркой MSC
Почти 5000 продуктов маркированных MSC на мировом рынке
Лучшая экологическая морепродукция
31 слайд
Обязательства мировой торговли
Лучшая экологическая морепродукция
Wal-Mart, Sam’s Club (США) & ASDA (Великобритания) обязались поставлять 100% продукции MSC к 2011.
Mark’s & Spencer обязуется поставлять 100% продукции MSC к 2012.
Sainsburys обязуется удвоить продукцию MSC к 2008.
AEON – крупнейший торговый коплекс Японии – включил 14 продуктов MSC в 2009
100% торговых домов Голландии (4500 магазинов) обязуются закупать и продавать только морепродукцию MSC к 2011.
Metro, Гермнаия, сертифицировала всю свою свежую рыбу по Цепи Поставки MSC
Carrefour, Франция, запустила во всех своих магазинах программу экоярлыков MSC
32 слайд
Обязательства торговли США
Лучшая экологическая морепродукция
Торговая компания
обязуется поставлять 100% MSC-сертифицированной морепродукции к 2011 (дикая – свежая и замороженая)
предлагает 30 продуктов под экоярлыком MSC в более чем 1,600 магазинах Target в США
предлагает продукцию MSC в +1000 магазинах страны
- крупнейшая сеть экологических магазинов в мире – обязалась поставлять продукцию MSC во всех своих магазинах
33 слайд
Цепь Поставок MSC: обработчики
Большинство крупнейших 25 обработчиков морепродукции США сертифицированы MSC!
Лучшая экологическая морепродукция
34 слайд
Лососевые промыслы и программа MSC
Сертифицированные промыслы
Аляскинский лосось (весь штат)
Нерка Британской Колумбии - Канада (4 региона)
Итуруп, Россия – кета и горбуша
Прошедшие полную оценку
Горбуша и кета Британской Колумбии - Канада
Лососевый промысел острова Аннетт (промысел индейцев Аляски)
Проявленный интерес
Кета острова Хоккайдо
Сахалин
Камчатка
Лучшая экологическая морепродукция
35 слайд
Какие проблемы существуют с лососевыми промыслами и оценкой MSC?
Запасы диких рыб – знание и управление
Влияние рыборазводящих методов
генетические воздействия
воздействия на экосистему
Изъятие рыбы других регионов
Как хозразвитие водного бассейна влияет на состояние запасов лососевых?
Как надежна информация о запасах?
Есть ли данные по всем этим вопросам?
Оценка MSC – это оценка систем и данных; вовлечение агенств по управлению промыслом важно для успеха
Лучшая экологическая морепродукция
36 слайд
Что необходимо произойти для сертификации Камчатского лосося?
Устойчивые запасы дикого лосося
Рыболовецкая деятельность не должна иметь негативное влияние на экосистемы
Эффективная система управления промыслом
Первые шаги
Определение клиента
Запрос первичной оценки
Лучшая экологическая морепродукция
37 слайд
Российские рыболовецкие промыслы и MSC
Сертифицированы
Итурупская горбуша и кета
Прошли полную оценку
Минтай Берингова моря и Охотского моря
Проявлен интерес
Сахалин
Камчатка
Донная рыба и краб Дальнего Востока
Донная рыба и краб Российского Запада
Лучшая экологическая морепродукция
38 слайд
Посетите веб-сайт MSC для получения информации
Спасибо за внимание
www.msc.org
Лучшая экологическая морепродукция
Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
6 651 903 материала в базе
Настоящий материал опубликован пользователем Осипов-Власов Сергей Валентинович. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт
Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.
Удалить материал
Ваша скидка на курсы
40%
Курс профессиональной переподготовки
500/1000 ч.
Курс профессиональной переподготовки
300/600 ч.
Курс повышения квалификации
72/180 ч.
Курс профессиональной переподготовки
600 ч.
Мини-курс
10 ч.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.