Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
1 слайд
Витамин
2 слайд
Из истории…
В 1911 г. К. Функ получил первый препарат тиамина из экстракта шелухи риса, а затем из дрожжей.
Тиамин термостабилен и выдерживает нагревание в кислой среде до 140 °С; в нейтральной и щелочной средах устойчивость витамина по отношению к высоким температурам значительно снижается.
3 слайд
Чем витамин В1 полезен:
Повышает защитные силы организма при неблагоприятном воздействии факторов окружающей среды.
Стимулирует работу желудочно-кишечного тракта.
Эффективен при лечении невритов, невралгий, радикулитов.
Помогает при морской болезни и укачивании в полете.
Тиамин необходим для нервной системы.
Стимулирует работу мозга.
Улучшает переваривание пищи, особенно углеводов, участвует в жировом, белковом и водном обмене.
Способствует росту организма.
Нормализует работу мышц и сердца.
4 слайд
Лучшие натуральные источники витамина В1:
Особенно много этого витамина в сухих дрожжах;
Хлебе;
Горохе;
Крупах;
Отрубях.
Печени;
Сердце;
Яичном желтке;
Молоке;
Грецких орехах и Арахисе;
Суточная потребность человека
2,0 мг
5 слайд
Признаки недостаточности витамина В1:
Гиповитаминозы В1 могут возникнуть из-за повышения потребности в нем, связанного со стрессами, большими физическими нагрузками, акклиматизацией, инфекционными заболеваниями.
Для В1-гиповитаминоза характерны нарушения со стороны нервной, сердечно-сосудистой и пищеварительной систем.
При В1 –авитаминозе развиваются полиневриты, а затем — параличи и атрофия мышц, либо сердечнососудистая система (отечная форма — одышка, сердцебиение, увеличение размеров сердца, изменение пульса (пульс становится частый и слабый), отеки (со стоп и ног отеки распространяются на все тело).
6 слайд
Признаки избыточного содержания витамина В1 в организме:
Поскольку тиамин — водорастворимые витамин, его излишки выделяются с мочой и не накапливаются в тканях или органах.
Большие дозы тиамина повышают кровяное давление.
7 слайд
Спасибо за внимание!
Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
6 663 116 материалов в базе
Настоящий материал опубликован пользователем Потапова Ольга Владимировна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт
Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.
Удалить материал
Ваша скидка на курсы
40%
Курс профессиональной переподготовки
500/1000 ч.
Курс профессиональной переподготовки
300/600 ч.
Курс профессиональной переподготовки
600 ч.
Курс повышения квалификации
72/180 ч.
Мини-курс
6 ч.
Мини-курс
4 ч.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.